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糯米酒红枣鸡汤的制作方法

  准备原料：
  净母鸡肉250克，糯米酒200克，红枣6个，生姜2片，盐、清水各适量。
  制作方法：
  1．将鸡肉放入开水中煮5分钟，取出洗净；红枣洗[1] 净，去核；生姜拍片待用。
  2．把所有材料放入炖盅内，加入糯米酒和适量清水，盖上盖，隔水炖3小时，下盐调味即可。

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