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桂圆红枣茶的制作

所需材料:  干红枣250(去核后净重),桂圆肉50克,冰糖80克,蜂蜜400克,水580克。根据制作量适量添加!

桂圆红枣茶的做法:  

1、将红枣洗净后,用小刀将其对半剖开,去掉枣核。

2、桂圆去壳去核。

3、将红枣、桂圆、冰糖放入汤锅内,加入水,大火烧开后,改小火,焖煮约30分钟至水份收干。

4、保持小火,用勺子在锅内搅打,将枣打成枣泥,同时将析出的水收干。

5、将煮好的枣放凉,倒入蜂蜜拌匀。

6、放入干净的玻璃瓶中封存。

7、饮用时,取约10克,冲入温开水搅匀即可。

提示:
       1、煮好的红枣茶要趁热喝,煮茶的材料也要一起吃掉。

       2、红枣茶好坚持每天喝,这样效果才会好。

       3、经期或者感冒初期可以放姜丝一起煮。加蜂蜜的情况下,冲大枣茶的水不用高过60度,否则会破坏蜂蜜的营养成份。 

营养价值:  

       红枣历来有补血养气的功能,桂圆的营养价值也高,只是桂圆不能一次性吃多了,不然会有点上火.如果上火了,可以煮苹果水喝。

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