冬令饮品的选之所以是甜品，因为甜品既可以满足增加身体能量的需求，同时还能带给大家满足感。甜的味觉感受是人来到这个世界的个美好的味觉记忆。

      红枣花生羹的主料是大枣、花生。

      大枣，被称为“五果之王” （桃、李、梅、杏、枣）；因其果肉肥厚，色美味甜，亦果亦药，是价廉物美的滋补品选。吃红枣可以补脾、养血、安神、驻颜祛斑、使皮肤白嫩细滑。

      花生，民间又称“长生果”，是“十大长寿食品”之一；性味甘平,有补中和胃,润肺止咳,行血止血等功效，营养价值高。在世界各地，花生都是一种非常受大家喜爱的食材，西方人几乎一日不离的花生酱，是各种甜食、点心的不可或缺的调味料；而在国内，福建厦门的黄则和花生汤是厦门的地道小吃，而各种“花生轧”，花生麻糖则遍布大江南北。

      做这款饮品，一定记得要把大枣的枣核清理干净，否则吃起来会有枣核的渣滓，口感欠。