菜系：其他菜

菜品：甜点

口味：清甜

做法：煮

难度：简单

用餐人数：1-2人

准备时间：<5分钟

烹饪时间：<2小时

功效：健脾养脾、养胃健胃、补血养血、养颜、美容、润肤美肤、补充维生素

用料

主料

大枣50g 银耳50g 芒果100g 莲子50g

辅料

冰糖适量

红枣莲子冰糖银耳汤的做法

步骤1.食材：滩枣，银耳，芒果，莲子，冰糖

步骤2.莲子要洗干净，浸泡3个小时以上

步骤3.芒果切成小块

步骤4.红枣洗干净后撕成2半

步骤5.莲子洗干净去掉里面的芯

步骤6.锅里放入适量的水，加入银耳，大火烧开

步骤7.放入泡发好的莲子小火炖煮

步骤8.放入红枣

步骤9.小火顿1个半小时后银耳已经软烂，汤水变的浓稠后放入冰糖

步骤10.盖上盖子焖煮一会

步骤11.等银耳都软烂后，汤汁很浓稠就可以放入芒果，关火啦

步骤12.热吃和冷吃都超级的棒

红枣莲子冰糖银耳汤烹饪技巧

银耳一定要泡发好，洗干净，去掉根部，红枣不要去掉里面的核。