作为五果之一的大枣，一直以来就是地位崇高的果类，而神农本草经》也将其列为上果。大枣的美容护肤功效十分显著，古人曾说：一日三枣，红颜不老，正是对大枣的美颜功效的称赞。

大枣营养又美容

      大枣的维生素含量十分可观(尤以鲜枣含量高)，其中维生素C的含量达每百克鲜果380克至600毫克，故有活维生素C丸之称。维生素P的含量高于柠檬十多倍。大枣的含糖量也十分丰富，干果大50%至80% 比制糖原料甘蔗和甜菜的含量还高。此外，大枣还含有蛋白质、脂肪、胡罗卜素、膳食纤维、尼克酸、游离氨基酸、苹果酸、酒石酸、皂甙、生物健、黄酮类物质、维生素B、维生素B2、钙、铁等多种营养物质。

      大枣的美容效果更是全方位的，经常食用大枣可以使你的身材匀称，肌肤丰润细腻、面容白嫩光洁、延缓皮肤的衰老。

      TIPS：大枣忌与大蒜、甲鱼、螃蟹一同食用。

      下面介绍4款大枣的食用方法：

      大枣芹菜汤

      用料：鲜枣50克，芹菜250克，姜丝，葱末各5克，精盐2克，味精1克，素油29克，花椒油6克。

      制作方法：

      (1)将鲜枣洗净去核，切碎;芹菜择洗干净，切成小段。

      (2)炒锅上火，加油烧热，下葱、姜煸炒，加入芹菜段略炒，加水适量，放入鲜枣、精盐、用大火烧开后，改用文火煮3分钟，点入味精，拎上花椒油继成。

美容效果：大枣、芹菜均为美容养颜之品，合而食之，可使面容红润光洁，白嫩细腻，并可用于月经不调、带下、性冷淡等妇科疾病的辅助治疗。