1.看外观，外观太红尤其是红得发紫的枣子尽量不要买；
2.尝一下，刚吃很甜，但细品一下有一股苦味的枣也不要买；
3.捏开一颗枣子，如果发现枣皮与枣肉是分开的，枣肉里层发青但外层发红的基本是“糖精枣”，肯定不能买。