大枣营养丰富，能补中益气，养血安神，补肝润肺，滋肾身。但是大枣属于药食同源之品，有自己独特的药性，如果不辨体质，一律用大枣进补，有时非但起不到保健作用，甚至还会帮倒忙。下列几种人不宜食用大枣。

1.痰湿偏盛者不宜。症状为舌苔厚腻、口甜或口中发腻、食欲不振，平时常感觉胃部胀满，严重者会伴有头晕、恶心、呕吐、眼睑及面部浮肿等。大枣的滋腻之性容易助湿，使得痰湿停留在体内难以清除，进而加重不适。

2.爱上火的人不宜。这类人体质偏热，经常出现便秘、口臭、咽喉牙龈肿痛等上火症状，而大枣性味甘湿，偏于温补，若大量食用，犹如火上浇油。

3.感冒初期患者不宜。感冒初期，入侵人体的风寒或者风热之邪正盛，若此时食用大枣者，其黏腻的性质常常会导致邪气滞留体内，造成“闭门留寇”的后果，使得体内的病邪难以驱除。

4.糖尿病患者不宜。大枣含糖量较多，会使糖尿病患者血糖增高，病情加重。