红枣是一种“药食同源”的常用食物，具有养血补肝、健脾暖胃、防老抗衰等功效。在日常生活中，我们常常将红枣与其他食物调配食用，来达到防病身的目的，但是，大家是否知道，红枣的食用法不同，功效也有侧重。下面推荐3种适合秋季食用的红枣配方，大家不妨试试哦。

    红枣煮粥，养血补肝

    按照中医食疗养生理论，食疗养生一定要重视养肝，而用红枣煮粥就是养肝的一个好办法。将红枣与百合煮粥，适合晚餐时食用，不但有助于养血补肝，还能改善睡眠质量。

    红枣泡茶，健脾暖胃

    选用党参15~30克，大枣5~10枚，一起煎汤代茶饮用。也可以加入陈皮2~3克以调胃气。

    红枣蒸食，身除烦

    将红枣洗净，用清水浸泡约2小时后，剔去枣核，与泡发好的黑木耳一起，加适量清水、冰糖，上笼蒸约1小时即成蒸枣。每日早、晚餐后各服一次，尤其适用于血虚乏力、面色苍白、心慌心惊及贫血者食用，但是要注意痰湿及积滞者不宜多食。

    所以红枣能够药食两用，但如果不辨病因、不分体质的随意食用红枣也会有损于健康。