冬季天气寒冷干燥，容易引起燥热。特别是家庭取暖条件改善，暖气、空调等广泛使用，很容易造成上火。

除了适当吃一些性质偏凉的猪肉、鸭肉等食物以去火，不要吃过于寒凉的食物，否则，一旦胃肠受寒，就会造成消化不良等。

现在不少人的体质是胃寒肠热，虽然容易上火，却又不耐寒凉之物，不知该如何调理。

温州市儿童医院中医儿科主任黄建群表示，其实也简单，如出现口臭、小便黄、大便干、眼屎多等上火症状，可将新鲜的白茅根剪成小段，和几颗枣一起煮水当茶饮，既不伤胃，还能祛火，可有效防范风热感冒。

平时做菜，多选择莲藕、白萝卜等食材，尽量少吃过咸、过甜或者烧烤类食品，以阴津耗竭，产生内燥内热。