每天在路上、在生活里、在工作中总会遇到很多人，看外表那是横竖差不多一样的尺寸，虽然有俗话说：心宽体胖，其实内在的体质却差，除了收入不高，剩下啥都高，这些状况大多都是源于饮食不合理造成的。

    尤其是消化不良的、体质较弱的、工作压力大的、长期精神紧张的“亚健康”人群，真得仔细琢磨琢磨这一日三餐该咋吃了，才能让身体健康，让疾病远离。饮食养生在媒体上，在网络上可以算是很火的话题了，但是，往往轮到亲自下厨之时，又是有些手足无措了。

    其实，身体健康应该先从调养脾胃开始，脾胃功能好了，才能把有益健康的营养成分消化吸收。可以经常吃些用粗杂粮，像糙米、包谷、高粱焖的饭或者熬的粥，对调养脾胃的效果还是蛮好的。

    高粱糯米大枣粥

    材料：高粱米100g、糯小米100g、大枣6-7个。

    准备：把高粱米和小米分别淘洗干净，然后泡起(没事的时候就泡上，泡的久点，煮的时候不但省火、省时还好吃)，煮粥时把大枣用温水洗净，泡一会，然后切开去核。

    泡米

    煮粥

    煮粥：煮锅或者砂锅放足量的清水烧开(水和米的比例应该在20:1以上)放泡好的米，大火烧开后转中小火煮，煮粥的过程中要经常搅动，避粘锅。煮半小时之后放大枣，再煮至米粒软烂，米汤浓稠即可随时食用。

    放大枣

    煮熟了

    有机高粱米含有人体必须的碳水化合物，蛋白质，膳食纤维，叶酸及磷，钾，镁，钙等矿物质。有温中健脾、固肠胃、止吐泻的作用。高粱中含有单宁，有收敛固脱的作用，时常发生慢性腹泻的人常吃高粱米粥有明显的缓解作用。

    小米有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等食疗作用。用小米煮粥，睡前服用，易使人安然入睡，脾胃虚弱的人喝小米粥调养效果。煮小米粥时，待到粥熟后稍稍冷却沉淀，可以看到粥的上层浮有一层细腻的粘稠物，这就是粥油，具有保护胃粘膜、补益脾胃的效果，并且，对于修复消化道溃疡的作用显著。

    大枣甘温，可以补血、养心安神。富含维生素C、维生素E，被称为“天然维生素丸”。含低聚糖、果糖、葡萄糖、多糖等6种糖类，铁、钾、铝、镁、钙、磷等36种元素，具有很高的营养价值和食疗保健作用，被誉为“百果之王”，为补气养血的圣品。