南方人最爱的美食之一
发布时间：2021/9/27 17:13:21点击率：0
镇坪县汉巴食品有限公司讯：腊肉历史源远流长，自古便有不少关于腊肉的故事，不论是在上古时期或是光绪年间，都有腊肉存在的痕迹，在历史的长河中没有被岁月遗忘和抛弃必定是有之不可替代的特点。
在南方有这样一种美食，使用猪肉加以调料腌制风干，风干后的腊肉色泽鲜艳，透明发亮，口感醇厚肥而不腻，其中可以品味到独特的肉香是新鲜肉无法比拟的风味。因腊肉香味可长期保存，且久放不坏，也成为了当地的风味食品。
腊肉美味通常在烹饪时不需要太多调料的修饰，只需要简简单单的使用清水煮透后切片即可，即使没有调料依然香味十足，腊肉通常都是选用新鲜的五花肉制作而成具有开胃驱寒等功效，从古至今便是南方人的心头宝，这样的肉你爱了吗?
来源：问珍瑞游戏
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