杨树副产品(树皮、树枝、锯末)不但含丰富的碳水化合物，而且氮素含量比棉籽壳等高。用其培育有机金针菇，周期短，管理方便，产量高。将杨树皮、杨树枝晒干后，用枝条切片机和木片粉碎机粉碎成木屑，然后因地制宜选择配方。

　　配方一：杨树皮屑和棉籽壳各半作为主料，另加占主料量20%的麸皮。

　　配方二：以杨树皮屑为主料，另加占主料量25%的麸皮和3%的复合添加剂。选好配方后，采用塑料袋熟料常规栽培法，每袋料重250克，通过拌料、装袋、杀菌、接种后培养。经试验，用配方一生产的有机金针菇产量高，但菇质稍差些，菌丝生长速度稍慢;用配方二生产的有机金针菇产量稍低，但菇质好，菌丝生长快。