北方为什么不不似南方那么热衷腊味?
发布时间:2022/2/24 10:24:10点击率:0
1、对于寒冷的北方来说,为了过冬囤肉容易,但是囤菜困难;
2、肉根本不用制作成腊肉也能放住,而菜不同,要想的办法比较多;
3、口味是幼时形成的,还受到家庭习惯和环境因素等的影响,传承下去,所以北方人多不主动选择腊味。
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