菌菇的类型已经有很多，不知道大家在平时喝没喝过菌菇汤，它也叫干贝杂菇汤，制作的方法也是很简单的，就是很多种的菌菇一起煮成的汤，重要的是很有营养的，很简单的方法一学就会，下面我们来看看菌菇汤的做法大全，不同的菌菇的营养价值也是不同的。

　　菌菇汤的做法大全

　　菌菇的种类有很多，常见的就有草菇，金针菇，茶树菇，各种菌菇的营养都是很多的，大家在平时应该都是爱吃各种各样的食用菇的吧，今天我们给大家介绍的就是菌菇汤的做法大全。

　　配制

　　材料：茶树菇、凤尾菇各少许(除了香菇外你喜欢的各种菌菇都可以)，干贝10个，葱花1把

　　调味料：盐、鸡精适量

　　原料：4人食用

　　2根青葱

　　400克(14盎司)牛肝菌

　　300-500毫升(1? –2?杯)鸡汤

　　200-400毫升(1–2杯)厚掼奶油

　　3根带叶欧芹

　　50克(2盎司)黄油

　　盐，白胡椒粉

　　制作方法

　　1、将干贝洗净，泡发半小时，菌菇洗净备用。

　　2、起锅烧沸半锅清水，放入干贝，中火煮15分钟，加入各种菌菇，再煮5分钟，加入盐、鸡精少许，撒上葱花，即可起锅。

　　劲霸双汁三菌汤

　　主料：百平菇、滑仔菇、红乳牛肝菌各100克 配料：菠菜汁150g、姜汁5 g、葱粒少许、生粉少许 调料：劲霸超浓缩鸡汁30g

　　制作方法：

　　1、将三菌用清水漂洗去盐味，取头一公分，倒入沸水氽透备用。

　　2、锅内放清水1200g烧开、放入劲霸超浓缩鸡汁、菠菜汁、姜汁调好味加入三菌烧开去沫加入少许生粉、淋入花椒油即可。 特点：含丰富矿物质、维生素、口感滑润、营养健康