云南省通常被称作“野生菌王国”，眼下正值鸡枞、牛肝菌等野生菌上市之时，销路火爆。据云南省林业厅统计，目前云南野生食用菌年产量约为8万吨，占野生食用菌市场7成左右。

云南是乃至世界上野生食用菌物种丰富的地区，全省野生食用菌种类达882种，占世界200种的43%，占978种的90%。其中，云南松茸、牛肝菌、羊肚菌、鸡枞、干巴菌、红菇、块菌等产量居之。

目前，云南野生菌产业逐步向园区化、规模化迈进。香格里拉松茸、丽江羊肚菌、楚雄牛肝菌、大理鸡枞、易门干巴菌等地理标志性产品具有一定知名度。昆明、玉溪、楚雄、大理、迪庆、丽江等州市已成为野生食用菌加工出口重点区域和市场集散地，产品远销欧、美、法、德、荷兰、日本、泰国、新加坡等40多个国家和地区，出口创汇排名仅次于烟草、咖啡和蔬菜。