据浙江丽水检验检疫局公布的数据显示，今年1月至5月，丽水市食用菌出口呈持续下降趋势。其中韩国、日本等食用菌出口市场下滑幅度较大，出口货值期分别下降368.34万美元、891.1万美元，下降幅度分别达到34.88%、49.74%。
据了解，自去年10月以来，日元持续下跌，一度跌至历史低水平。在此情况下，以日本市场为主的出口企业持汇的财务成本骤涨，企业经济损失较大。同时，菌棒的大量出口也削弱了产品优势。由于日本、韩国对我国食用菌出口征收较高的关税，部分企业出口菌棒到输入国，再在当地培育食用菌，抢占市场。日、韩客户订单纷纷回流本国，对我市传统的食用菌贸易出口产生了较大冲击。
针对食用菌出口货值的持续下降，浙江丽水检验检疫局表示，将鼓励企业积面对困难，努力扩大出口;把好原料关，规范基地管理，建立食用菌标准化生产体系，保证产品质量;并化标准意识，及时掌握输入国产品安全标准，助力企业应对技术性贸易措施;后，联合政府部门，加外汇风险知识宣传，提升企业合理运用汇率避险工具的能力。
