日前，湖北省钟祥市张集镇组织当地农户到优秀食用菌企业进行参观学习，提高了农户对食用菌标准化生产和出口食用菌安全质量上的认识。
据了解，钟祥市张集镇是食用菌种植大镇，年生产规模达到1600万袋，产业产值20亿元，出口创汇6400万美元。该镇通过新型职业农民培训项目，先后两次培训食用菌种植大户110名。此次活动主要考察了武汉的黑冰农产品专业合作社、远安的大自然食用菌专业合作社和随州的裕国菇业有限公司生产基地。
有考察学员表示，食用菌工厂化生产的产品与自己小作坊生产相比，安全系数更高，且具有新鲜、绿色、优质、营养、安全。
