据悉，在市场的拉动下，陕西省食用菌产业发展呈现蓬勃之姿。去年全省食用菌鲜品总产量92.2万吨，产值65.3亿元，分别较上年增长8.6%和9.9%。今年食用菌生产依然维持量价齐增的好态势，以香菇和黑木耳产量高，平菇、双孢菇等次之，但香菇等日常消费量较大的品种价格持续较高，栽植户效益显著。野生食用菌类更加受到重视，天麻、猪苓、灵芝等药用菌类备受追捧，成为发展新亮点。